Это старый сайт Диссернета. Перейти на новый сайт

Ермолаева Галина Алексеевна

Экс-профессор МГУПП, заведующая Кафедрой кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий

Ученая степень:

  • Доктор технических наук

Участие в защитах красочных диссертаций: 1

Научный руководитель/консультант на защите: